"A alegria é o fogo que mantém quente o nosso objetivo, e acesa a nossa inteligência."

30
Set 08

                              

Ingredientes:

  • 3 gemas de ovos
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 chávena de chá de leite gordo

Para a calda

  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 chávena e 1/2 de chá de leite gordo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 chávena de chá de açúcar
  • 3 gotas de essência de baunilha
  • 1 dl de licor de cacau

Confecção:
Bata até obter um creme fofo, a manteiga com o açúcar.
Junte as gemas, batendo até obter um creme claro.
Misture a farinha, o chocolate e o fermento previamente peneirados, alternando com o leite.
Bata as claras em castelo firme e envolva bem ao preparado anterior.
Deite a massa numa forma com chaminé, previamente bem untada com manteiga e polvilhada.
Leve a cozer em forno quente (180ºC) cerca de 40 minutos + ou - (convém verificar se está cozido).
Entretanto prepare a calda: Leve a lume brando uma caçarola com todos os ingredientes da calda (menos o licor) a ferver durante 5 minutos, mexendo sempre.
Retire do lume e adicione o licor de cacau.
Desenforme o bolo ainda quente e despeje aos poucos a calda bem quente.
Sirva depois de frio.

Bom apetite e bons bordados.

publicado por eu conto às 16:02

Conforme o prometido, e mais rápido do que estava a espera, vou vos deixar a receita do semi-frio de morango e posteriormente a do Bolo Ensopado de Chocolate.

                                            

Ingredientes:

 

2 pacotes de gelatina de morango(ou outro sabor á escolha)

2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina neutra
1 pacote de bolacha tipo maria (200 grs)
100 grs de margarina
morango (não usei) (a fruta é de acordo com a gelatina que se usa)

 

Picar a bolacha maria, juntar a margarina derretida, mexer até termos uma farofa. Por no fundo de uma forma de aro amomivel alta e levar ao frigorífico para endurecer enquanto prepara o resto.
Prepara-se uma gelatina com metade da água indicada na embalagem, e dissolve-se 4 folhas de gelatina préviamente demolhadas, deixa-se arrefecer (eu fiz como indicado na embalagem e ficou muito bom ou seja, usei a água toda). Bater as natas em chantilly, juntar o leite condensado e a gelatina já fria misturada com 4 folhas de gelatina. Envolver muito bem e deitar sobre a base de bolacha que já deve estar compacta. Levar novamente ao frigorífico até solidificar. Fazer o outro pacote de gelatina aí sim com metade da água indicada na embalagem, dissolver as outras restantes 2 folhas de gelatina já demolhadas e deixar arrefecer.
Tira-se o preparado do frigorífico e deita-se por cima a gelatina já fria. Levar de novo ao frigorífico.

Bom apetite e bons bordados.

publicado por eu conto às 15:49

No passado sabado, recebi em minha casa a visita de um casal de amigos.

O jantar não foi nada de especial, mas para a sobremesa escolhi semi-frio de morango, é um doce simples mas que tem uma óptima apresentação, porque os olhos tambem comem...

                                        

Já ontem há tarde, fiz bolo de chocolate.

Foi a primeira vez que fiz esta receita, não correu mal mas precisa de alguns ajustes.

                                         

Brevemente vou postar as receitas destes dois doces, não percam!! Fiquem atentos.

Até breve. Bons doces e bons bordados.

 

 

publicado por eu conto às 10:30

24
Set 08

 

A pedido de uma amiga, aqui vou deixar alguns esquemas de quadros de casa de banho.

Ate breve e bons bordados.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

publicado por eu conto às 22:29

23
Set 08

 

Olá a todos.

Inicio hoje o meu blog.

Vai ser um espaço dedicado aos meus bordados,e talvez algo mais.

Sempre que possivel vou tentar postar o estado em que se encontram os meus trabalhos, e novos gráficos de bordados.

Espero que o meu cantinho dos bordados vos dê tanto gozo como a mim.

Um abraço e bons bordados.

 

publicado por eu conto às 11:09

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